第139章(3 / 5)

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  “不必羞赧。”
  孙思邈坦然笑,“陆少卿中的药,本就药性刚烈,易引动心火,身子躁动是常事。你瞧着虽面色红润,精神尚可,实则肾气耗损,需得适当一补。你离开前,得空也去汤泉里泡一泡,固本培元,对你有益。”
  沈风禾垂着脑袋,细若蚊蚋回:“多谢真人。”
  原他们这样。
  真的是因为......药。
  那欲瘾之事,果真也是真的?
  虽孙真人在前,沈风禾也不好意思多问,飞奔到厨房去了。
  厨房就在茅舍一侧,石灶宽敞,柴禾干燥。
  沈风禾先将嫩羔羊仔细收拾干净,去净血污,用米酒、姜片、盐将羊内腔反复揉搓,去腥入味。
  取肥嫩白鹅,烫洗去毛,开膛洗净。
  她将从上山边开始泡的糯米捞出,拌上杏仁、葡萄干、笋丁、小葱段,再加少许胡椒与右,搅匀后填入鹅腹,用线缝好。
  随后,她将整只肥鹅轻轻纳入羔羊腹中,把羊身也仔细缝合,外表再刷一层米酒与油。
  明毅帮着点好火,沈风禾便将整羊架在烤架上,时不时转动。
  羊皮渐渐渗出油脂,慢慢滴落在柴火中,“滋滋”轻响。
  羔羊肉香醇厚,鹅肉丰腴甜香,再者是吸满两层鲜汁的糯米香,三香缠在一起,飘得满山谷都是。
  另一处,孙思邈已从那一板车奇花异草里精挑了入药之品,碾碎配妥,投入汤药泉中。
  待一个时辰后,茅屋前的香气已经浓得绕人不去。
  浑羊殁忽烤得恰到好处,羊皮金红亮色,油光点点,外皮微脆,内里酥软。
  沈风禾用刀子轻轻划开羊皮,一股滚烫浓香扑面而来。
  她将腹中肥鹅小心取出,拆开棉线,糯米吸足了肉汁,油润晶莹,粒粒饱满。
  沈风禾将鹅肉拆成大块,递给孙思邈,“长安最讲究的吃法,是只取鹅肉,羊肉仅用来借香,并不食用。”
  孙思邈接过后,又伸手拿起一块烤得软嫩的羊肉,“那是贵人讲究,我这山野老头不兴这套,多多浪费。羊肉香,鹅肉鲜,糯米又饱肚子,都吃,全都吃!”
  鹅肉锁在羊中,酥烂脱骨,油脂香而不腻,外皮一扯,软嫩弹牙。裹着的糯米则是吸满了二肉的汁水,咸甜适中,果干又很是清甜。
  便是这借香的羊皮羊骨,都浸足了滋味,越嚼越香。
  “这鹅肉好酥嫩。”
  王勃咬着鹅肉,“等士绩情况稳住,我便要下山了,还需去交趾探望家父。”
  卢照邻轻声道:“此去路远,还得乘船入海。那一路风浪难料,子安你多保重。”
  骆宾王咬了一口羊肉,“子安你还年轻,莫要消沉。听说滕王阁如今正在重修,待到落成,江天景致必定更胜从前。你途经那里,看看那落日云霞,秋水长天,心胸自会开阔。”
  “怎会消沉。”
  王勃淡淡一笑,“多谢二位兄长。我虽眼下困顿,却也明白人愈是落魄,志向愈要坚定。瞧瞧士绩这样身居高位的,也有本难念的经。 ↑返回顶部↑

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